마음만은 건축주
함께 만드는 공간
걷는 자유
건축학교 2026
건축학교 2024-5
낭만주방
낭만주방@청계
낭만주방@학동
마음만은 건축주
우영이형의 건축학교
낭만주방

Recipe_step

Recipe_step DB — ordered steps with optional product
Search
Name
레시피
베이커%
상품
설명
순서
중량(g)
01 아리흑밀
Open
100
보울에 담음
1
250
02 베이킹파우더
Open
2.4
밀가루와 잘 섞음
2
6
10 성형
Open
0
유산지를 깐 팬에 반죽 50g씩 10개 성형
10
0
07 목초우유
Open
10
넣고 잘 섞은 뒤, 1·2의 가루 혼합물과 합침
7
25
11 굽기
Open
0
170°C 30분
11
0
06 계란
Open
33.2
넣고 잘 섞음 (대란 약 1½개)
6
83
04 원당
Open
12
버터에 넣어 녹임
4
30
09 예열
Open
0
굽기 15분 전 오븐 180°C
9
0
08 휴지
Open
0
랩으로 싸서 냉장고 30분~1시간
8
0
05 소금
Open
0.8
함께 녹임
5
2
03 버터
Open
40
다른 보울에 넣고 중탕으로 녹임
3
100